Rations : 4
Ingrédients :
- 400 g de pois chiches cuits
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1/2 cuillère à café de sel
- Poivre au goût
Étapes :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Égoutter les pois chiches et les sécher avec un torchon.
- Mélanger les pois chiches avec l’huile, le paprika, le sel et le poivre.
- Les étendre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, en remuant à mi-cuisson.
Temps : 40 minutes
Avantages : Riche en protéines et en fibres, faible en calories.
Nutrition par portion : 150 kcal, 6 g de protéines, 3 g de fibres.
Difficulté : Facile
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten.
Remarques sur la microbiote : Les pois chiches sont une excellente source de prébiotiques qui favorisent la santé intestinale.
Note : Il est recommandé de déguster en portions modérées dans le cadre d’un régime équilibré.
Avertissement légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.