Raciones: 8 barritas
Ingredientes:
- 200 g de dátiles deshidratados
- 100 g de nueces
- 50 g de arándanos secos
- 50 g de coco rallado
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de aceite de coco
Pasos:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Consumir los dátiles en un procesador hasta obtener una pasta.
- Agregar las nueces, arándanos y el coco rallado y mezclar bien.
- Añadir la canela y el aceite de coco, y mezclar de nuevo.
- Verter la mezcla en un molde forrado y presionar firmemente.
- Hornear durante 15 minutos y dejar enfriar antes de cortar en barritas.
Tiempo: 30 minutos
Beneficios: Aportan energía, son ricas en fibra y grasas saludables.
Nutrición por ración: 150 calorías, 3 g de proteína, 20 g de carbohidratos, 8 g de grasa.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Frutos secos
Notas de microbiota: Contienen fibra que favorece la salud intestinal.
Nota: Se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta una semana.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.