Raciones: 8
Ingredientes:
- 500 g de yogur natural
- 150 g de galletas tipo digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 300 g de frutas variadas (fresas, kiwi, plátano)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 500 ml de agua
Pasos:
- Muele las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde.
- En un bol, mezcla el yogur con el azúcar y la gelatina disuelta en agua caliente.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas.
- Decora con las frutas antes de servir.
Tiempo: 30 minutos de preparación + 4 horas de refrigeración
Beneficios: Alto en proteínas, bajo en grasas, lleno de vitaminas gracias a las frutas.
Nutrición por ración: 200 kcal, 5g de proteínas, 8g de grasas, 25g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Lácteos, gluten (de las galletas)
Notas de microbiota: El yogur natural es una excelente fuente de probióticos que benefician la salud intestinal.
Nota: Puede sustituirse la gelatina por un espesante vegetal para versión vegana.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.