Raciones: 4
Ingredientes:
- 250 g de masa quebrada
- 3 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 50 g de mantequilla
- 1 huevo, batido (para pincelar)
Pasos:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Estirar la masa quebrada y forrar moldes para tartaletas.
- En una sartén, derretir la mantequilla y añadir las manzanas, el azúcar y la canela.
- Cocinar hasta que las manzanas estén tiernas.
- Rellenar las tartaletas con la mezcla de manzana.
- Pincelar los bordes con el huevo batido.
- Hornear durante 25 minutos hasta que estén doradas.
Tiempo: 45 minutos
Beneficios: Ricas en fibra y antioxidantes, ideales para comenzar el día.
Nutrición por ración: Calorías: 250 kcal; Grasas: 12 g; Carbohidratos: 36 g; Proteínas: 3 g.
Dificultad: Baja
Alérgenos: Gluten, lácteos
Notas de microbiota: La manzana es rica en fibra soluble, lo que favorece a la microbiota intestinal.
Nota: Se pueden añadir nueces para un toque crujiente.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.