Skip to content
postre saludable

Bocaditos de coco y almendra

Photo de Bouchées de coco et d'amande

Raciones: 12 bocaditos

Ingredientes:

  • 200 g de coco rallado
  • 150 g de almendra molida
  • 120 g de miel
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal

Pasos:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un bol, mezcla el coco rallado, la almendra molida y la sal.
  3. En otro bol, bate los huevos con la miel y el extracto de vainilla.
  4. Combina ambas mezclas y remueve hasta obtener una pasta homogénea.
  5. Forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.
  6. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
  7. Deja enfriar antes de servir.

Tiempo: 30 minutos

Beneficios: Alto en fibra y grasas saludables, perfecto para aumentar la energía.

Nutrición por ración: 150 calorías, 5 g de proteínas, 10 g de grasas.

Dificultad: Fácil

Alérgenos: Frutos secos

Notas de microbiota: El coco es beneficioso para la salud intestinal, apoyando una microbiota saludable.

Nota: Ideal para compartir en reuniones o como merienda.

Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.

cookies