Rations : 4
Ingrédients :
- 200 g de blanc de poulet
- 4 grandes feuilles de laitue
- 1 carotte râpée
- 1/2 poivron rouge en lanières
- 30 g de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- Graines de sésame au goût
Étapes :
- Coupez le blanc de poulet en lanières et marinez-le avec la sauce soja et l’huile de sésame pendant 30 minutes.
- Faites sauter le poulet dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Placez une feuille de laitue et ajoutez le poulet, la carotte, le poivron et les graines de sésame.
- Enroulez la laitue pour former un rouleau et répétez avec le reste des ingrédients.
- Servez et savourez.
Temps : 45 minutes
Bénéfices : Riche en protéines, faible en calories et plein de fibres.
Nutrition par portion : 200 calories, 25 g de protéines, 7 g de glucides, 5 g de graisses.
Difficulté : Facile
Allergènes : Soja, sésame
Notes sur la microbiote : Ce plat est faible en glucides, favorise la santé intestinale et aide à maintenir une microbiote équilibrée.
Note : On peut ajouter de l’avocat ou du tofu comme variations.
Avertissement légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, veuillez consulter un professionnel de la santé.