Rations : 2
Ingrédients :
- 1 gros concombre
- 100 g de houmous
- 1 carotte râpée
- 10 olives noires
- Quelques feuilles de menthe fraîche
Étapes :
- Lavez le concombre et coupez-le en longues lanières avec un économe.
- Étalez le houmous sur chaque lanière de concombre.
- Ajoutez la carotte râpée, les olives hachées et de la menthe.
- Roulez les lanières et fixez-les avec un cure-dent si nécessaire.
- Servez froid et savourez.
Temps : 15 minutes
Bienfaits : Riche en fibres et faible en calories.
Nutrition par portion : 150 kcal, 5 g de protéines, 10 g de glucides, 8 g de graisses.
Diffculté : Facile
Allergènes : Peut contenir du sésame en raison du houmous.
Notes sur la microbiote : Ce plat est riche en fibres, ce qui est bénéfique pour la santé intestinale.
Remarque : Idéal pour un petit-déjeuner ou une collation légère.
Avis légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.