Raciones: 2 personas
Ingredientes:
- 200 g de espinacas frescas
- 150 g de garbanzos cocidos
- 1 diente de ajo
- 30 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Jugo de 1 limón
Pasos:
- En una sartén, calienta el aceite y sofríe el ajo picado hasta que esté dorado.
- Agrega las espinacas y los garbanzos, cocina por unos minutos hasta que las espinacas se marchiten.
- Retira del fuego y añade sal, pimienta y jugo de limón al gusto.
- Sirve tibia y disfruta de una comida reconfortante.
Tiempo: 20 minutos
Beneficios: Alto en fibra y proteínas, ideal para el sistema digestivo y la energía diaria.
Nutrición por ración: 250 calorías, 15 g de proteínas, 10 g de grasas, 30 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Puede contener trazas de legumbres.
Notas de microbiota: Los garbanzos son ricos en fibra, ayudando a la salud intestinal.
Nota: Puedes agregar otros vegetales al gusto.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.