Raciones: 4
Ingredientes:
- 400 g de pechuga de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 pepino
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- sal al gusto
- 8 hojas grandes de lechuga
Pasos:
- Cocina la pechuga de pollo en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorada.
- Corta las verduras en tiras finas.
- Agrega las verduras a la sartén y cocina por 5 minutos.
- Condimenta con comino y sal.
- Sirve la mezcla en las hojas de lechuga.
Tiempo: 25 minutos
Beneficios: Rico en proteínas y bajo en carbohidratos, ideal para una dieta equilibrada.
Nutrición por ración: 250 calorías, 30 g de proteínas, 10 g de grasas, 5 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Ninguno
Notas de microbiota: Los vegetales frescos mejoran la salud digestiva.
Nota: Se puede sustituir el pollo por tofu para una opción vegetariana.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.