Raciones: 8
Ingredientes:
- 300 g de avena integral
- 100 g de nueces troceadas
- 500 ml de agua
- 10 g de sal
- 15 g de levadura fresca
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
Pasos:
- En un bol, mezclar la avena, las nueces y la sal.
- En otro recipiente, disolver la levadura en el agua tibia y agregar la miel y el aceite.
- Integrar las mezclas y amasar hasta obtener una masa homogénea.
- Dejar reposar durante 1 hora en un lugar cálido.
- Formar el pan y colocarlo en una bandeja. Dejar reposar 30 minutos más.
- Precalentar el horno a 200°C y hornear durante 30-35 minutos.
Tiempo: 2 horas
Beneficios: Rico en fibra y grasas saludables, ideal para el sistema cardiovascular.
Nutrición por ración: 150 calorías, 5 g de proteína, 8 g de grasas, 15 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Gluten, nueces
Notas de microbiota: Este pan contiene fibra que favorece la salud intestinal. Ideal para incluir en una dieta equilibrada.
Nota: Puedes sustituir las nueces por otros frutos secos si lo prefieres.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.