Raciones: 1
Ingredientes (para 1 persona):
- 2 ramas de apio
- 2 cucharadas de hummus natural
- ¼ cucharadita de cúrcuma en polvo
- Jugo de limón al gusto
- Pimienta negra al gusto
Pasos:
- Mezcla el hummus con cúrcuma, limón y pimienta.
- Lava y corta el apio en bastones.
- Sirve como dip frío.
Tiempo total: 5 minutos
Beneficios microbiota: El apio es rico en fibra insoluble y el hummus con cúrcuma aporta compuestos bioactivos antiinflamatorios.
Macros: 120 kcal | 4 g proteína | 7 g grasa | 8 g carbohidratos
Nota: Multiplica cada ingrediente por el número de comensales (p. ej. 3 cucharadas de chía × 2 personas = 6 cucharadas).
Nota Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.