Raciones: 2
Ingredientes:
- 4 hojas de lechuga romana
- 200 g de atún enlatado, escurrido
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas (opcional)
Pasos:
- En un bol, mezclar el atún con la mayonesa, mostaza, pimentón, sal y pimienta.
- Tomar una hoja de lechuga y colocar una porción de la mezcla de atún en el centro.
- Enrollar la lechuga formando un rollo.
- Repetir con las restantes hojas y el relleno.
- Servir los rollos decorados con hierbas frescas si se desea.
Tiempo: 15 minutos
Beneficios: Rico en proteínas y bajo en carbohidratos, ideal para una dieta equilibrada.
Nutrición por ración: 250 kcal, 15 g de proteínas, 10 g de grasas, 5 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Pescado, huevo (en la mayonesa).
Notas de microbiota: La lechuga es rica en fibra, lo que favorece la salud intestinal.
Nota: Puede sustituir la mayonesa por yogur natural para una opción más ligera.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.