Rations : 12 bouchées
Ingrédients : 200 g de farine de blé, 150 g de sucre, 2 pommes moyennes, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 2 œufs, 100 ml de lait, 50 g de beurre fondu, 1 cuillère à soupe de sucre glace pour décorer.
Etapes : 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Pelez et coupez les pommes en dés. 3. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la cannelle et les œufs. 4. Ajoutez le lait et le beurre fondu, mélangez bien. 5. Incorporez les pommes. 6. Versez dans un moule à muffins graissé et faites cuire 20-25 minutes. 7. Laissez refroidir et décorez avec du sucre glace avant de servir.
Temps : 40 minutes
Bienfaits : Riche en fibres, favorise la digestion et apporte de l’énergie pour commencer la journée.
Nutrition par portion : 150 kcal, 3 g de protéines, 25 g de glucides, 5 g de graisses.
Difficulté : Facile
Allergènes : Gluaten, produits laitiers.
Notes sur la microbiote : Les pommes sont riches en fibres solubles, ce qui favorise une microbiote intestinale saine.
Note : Vous pouvez remplacer le sucre blanc par du sucre brun pour une touche plus caramélisée.
Avis légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.