Rations: 4
Ingrédients:
- 4 filets de poisson blanc (600 g)
- 500 g d’asperges fraîches
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (30 ml)
- 1 citron (jus)
- Sel au goût
- Poivre au goût
Étapes:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les asperges et coupez les parties dures.
- Dans un plat allant au four, placez les filets de poisson et les asperges.
- Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron, assaisonnez de sel et de poivre.
- Faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit et que les asperges soient tendres.
Temps: 30 minutes
Bénéfices: Riche en protéines et en oméga-3, faible en calories, excellent pour la santé cardiovasculaire.
Nutrition par portion: 150 calories, 25 g de protéines, 5 g de graisses, 4 g de glucides.
Facilité: Facile
Allergènes: Poisson
Notes sur la microbiote: Le poisson et les asperges sont bons pour la santé intestinale, apportant des probiotiques naturels et des fibres.
Note: Le poisson peut être remplacé par du poulet ou du tofu pour des options végétariennes.
Avertissement légal: Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.