Raciones: 4
Ingredientes:
- 1 lechuga romana
- 300 g de pechuga de pollo
- 2 zanahorias medianas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aguacate (opcional)
Pasos:
- Cocina la pechuga de pollo en una sartén con aceite de oliva, sal y pimienta hasta que esté dorada.
- Ralla las zanahorias y combínalas con el pollo desmenuzado.
- Separa las hojas de lechuga y llena cada hoja con una porción de la mezcla de pollo y zanahoria.
- Agrega aguacate si deseas antes de servir.
Tiempo: 25 minutos
Beneficios: Rico en proteínas y bajo en carbohidratos, ideal para mantener una alimentación balanceada.
Nutrición por ración: 250 kcal, 30 g de proteínas, 10 g de grasas, 15 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Pollo
Notas de microbiota: La lechuga es rica en fibra, lo cual favorece la salud digestiva y contribuye a una microbiota equilibrada.
Nota: Se puede agregar salsa al gusto para más sabor.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.