Raciones: 1
Ingredientes (para 1 persona):
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- 3 cucharadas de copos de avena sin gluten
- ¼ cucharadita de canela
- 1 cucharadita de aceite de coco para cocinar
Pasos:
- Tritura el plátano con el huevo y la avena hasta obtener una mezcla espesa.
- Calienta una sartén antiadherente con aceite de coco.
- Vierte pequeñas porciones y cocina 2-3 minutos por lado a fuego medio.
- Sirve con canela espolvoreada.
Tiempo total: 10 minutos
Beneficios microbiota: Rico en prebióticos naturales del plátano y fibra soluble de la avena, ideal para alimentar bacterias beneficiosas.
Macros: 280 kcal | 7 g proteína | 10 g grasa | 40 g carbohidratos
Nota: Multiplica cada ingrediente por el número de comensales (p. ej. 3 cucharadas de avena × 2 personas = 6 cucharadas).
Nota Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.