Bouchées au chocolat et aux amandes

Rations : 12 bouchées

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 100 g d’amandes hachées
• 50 g de sucre
• 2 œufs
• 100 g de beurre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 80 g de farine
• 1 pincée de sel

Étapes :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
3. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille.
4. Ajoutez le chocolat fondu au mélange d’œufs et mélangez bien.
5. Incorporez la farine, le sel et enfin, les amandes hachées.
6. Versez le mélange dans un moule beurré et enfournez pendant 20 minutes.
7. Laissez refroidir, découpez en portions et servez.

Temps : 45 minutes

Avantages : Source d’antioxydants et de graisses saines.

Nutriments par portion : 150 kcal

Difficulté : Moyenne

Allergènes : Fruits à coque, gluten, produits laitiers

Notes de microbiote : L’inclusion d’amandes favorise la santé intestinale.

Remarque : Vous pouvez utiliser du chocolat sans sucre pour une version plus saine.

Avertissement légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.