Rations : 2
Ingrédients :
- 200 g d’épinards frais
- 150 g de poitrine de poulet rôti
- 50 g de noix
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Étapes :
- Lavez les épinards et égouttez-les bien.
- Coupez la poitrine de poulet en lanières.
- Dans un bol, mélangez les épinards, le poulet et les noix.
- Préparez une vinaigrette avec de l’huile, du vinaigre, du sel et du poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
Temps : 20 minutes
Bienfaits : Riche en vitamines et antioxydants, idéale pour le système immunitaire.
Nutrition par portion : 350 kcal, 25 g de protéines, 15 g de graisses saines.
Difficulté : Facile
Allergènes : Noix
Notes de microbiote : Les épinards sont riches en fibres, favorisant un bon transit intestinal.
Note : Cette salade peut être adaptée en utilisant différents types de fruits à coque ou de protéines.
Avertissement : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.