Rations : 4
Ingrédients :
- 200 g de lentilles cuites
- 50 g de chapelure
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Huile d’olive pour la friture
Étapes :
- Dans un bol, mélangez les lentilles cuites, la chapelure, le cumin, le paprika, l’ail, le sel et le poivre.
- Formez de petites boules avec le mélange.
- Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites frire les bouchées jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Temps : 30 minutes
Bienfaits : Source de protéines et de fibres, faible en graisses.
Nutrition par portion : 150 calories, 6 g de protéines, 4 g de graisses, 25 g de glucides.
Difficulté : Facile
Allergènes : Gluten (si de la chapelure avec gluten est utilisée)
Notes de microbiote : Les lentilles sont riches en fibres, ce qui favorise la santé intestinale.
Note : Vous pouvez ajouter d’autres épices selon votre goût.
Avis légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.