Raciones: 2
Ingredientes:
- 200 g de pechuga de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 8 hojas de lechuga
- 1 tomate grande, cortado en cubos
- 1/4 de cebolla morada, en rodajas
- 1 aguacate, en rodajas
- Zumo de 1 limón
Pasos:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega la pechuga de pollo sazonada con sal y pimienta, cocina por 6-7 minutos de cada lado o hasta que esté dorada y cocida.
- Retira el pollo del fuego y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras.
- En cada hoja de lechuga, coloca algunas tiras de pollo, tomate, cebolla y aguacate.
- Exprime un poco de zumo de limón sobre los tacos antes de servir.
Tiempo: 20 minutos
Beneficios: Bajo en carbohidratos, rico en proteínas, lleno de vitaminas y minerales.
Nutrición por ración: 250 calorías, 30 g de proteína, 15 g de grasa, 10 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Pollo, aguacate.
Notas de microbiota: Incorporar pollo a la microbiota puede ser beneficioso para el equilibrio de la flora intestinal debido a su contenido en proteínas de alta calidad.
Nota: Ideal para una comida ligera o un desayuno sustancioso.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.