Raciones: 4
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 50 g de cacao en polvo
- 100 ml de leche de almendra
- 2 cucharadas de miel o sirope de agave
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
Pasos:
- Abrir los aguacates, retirar la pulpa y colocarla en un bol.
- Agregar el cacao, la leche de almendra, la miel, el extracto de vainilla y la sal.
- Utilizar una batidora para mezclar hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir.
- Servir en copas y decorar al gusto.
Tiempo: 10 minutos de preparación + 30 minutos de refrigeración
Beneficios: Rico en grasas saludables, antioxidantes y libre de lácteos.
Nutrición por ración: 200 calorías, 10 g de grasa, 25 g de carbohidratos, 4 g de proteína.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Sin gluten, puede contener trazas de frutos secos.
Notas de microbiota: El aguacate es beneficioso para la salud intestinal gracias a su alto contenido de fibra.
Nota: Este mousse es ideal para disfrutar de un desayuno saludable sin renunciar al sabor.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.