Raciones: 4
Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos, 1 diente de ajo, 50 g de harina de garbanzo, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de pimentón, sal al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Pasos: 1. Precalentar el horno a 180°C. 2. Triturar los garbanzos con el ajo en un bol. 3. Añadir la harina, comino, pimentón y sal, mezclar bien. 4. Formar pequeñas bolitas y colocarlas en una bandeja con papel para hornear. 5. Rociar con aceite de oliva y hornear durante 25 minutos.
Tiempo: 40 minutos
Beneficios: Ricos en proteínas y fibra, ideales para el desayuno.
Nutrición por ración: 200 calorías, 10 g de proteínas, 8 g de grasa, 25 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Gluten (si se utiliza harina de garbanzo que lo contenga).
Notas de microbiota: Los garbanzos son beneficiosos para la salud intestinal, ayudando a mantener una microbiota equilibrada.
Nota: Puedes añadir especias al gusto para variar el sabor.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.