Raciones: 4
Ingredientes: 250 g de harina de garbanzo, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de sal, 200 ml de agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla pequeña picada, 1 diente de ajo picado.
Pasos: 1. En un bol, mezcla la harina de garbanzo con las especias y la sal. 2. Agrega el agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea. 3. Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo. 4. Incorpora la mezcla a la sartén y cocina por 3-4 minutos por cada lado. 5. Sirve caliente con yogur o salsa de tu elección.
Tiempo: 30 minutos
Beneficios: Alto en proteínas y fibra, bajo en calorías, ideal para mantenerte saciado.
Nutrición por ración: 180 calorías, 8 g de proteína, 14 g de carbohidratos, 8 g de grasa.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Garbanzos
Notas de microbiota: Los garbanzos son ricos en fibra que favorece la salud intestinal.
Nota: Puedes añadir tus especias favoritas para darle un toque personal.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.