Raciones: 2
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo (200 g cada una)
- 1 aguacate (150 g)
- 100 g de lechuga
- 1 tomate grande (150 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Pasos:
- Calienta una plancha a fuego medio.
- Condimenta las pechugas de pollo con sal y pimienta.
- Cocina las pechugas en la plancha durante 6-8 minutos por lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Mientras, prepara la ensalada: corta el aguacate y el tomate en cubos, y mezcla con la lechuga en un bol.
- Adereza la ensalada con aceite de oliva y mezcla bien.
- Sirve las pechugas de pollo acompañadas de la ensalada fresca.
Tiempo: 30 minutos
Beneficios: Fuente de proteínas magras, saludable para el corazón, ayuda a mantener una buena microbiota intestinal.
Nutrición por ración: Calorías: 350, Proteínas: 30 g, Grasas: 18 g, Carbohidratos: 10 g.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Ninguno
Notas de microbiota: Receta alta en fibra gracias a la ensalada, favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas.
Nota: Se recomienda usar pollo de corral para un mejor sabor.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.