Raciones: 4
Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 cucharadita de pimiento rojo en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cabeza de lechuga romana
- 1 tomate, picado
- 1 aguacate, en rodajas
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Condimentar la pechuga de pollo con pimienta, sal, pimiento rojo en polvo y comino.
- Dorar el pollo en una sartén con aceite de oliva durante 5 minutos.
- Colocar el pollo en una bandeja y hornear durante 20 minutos o hasta que esté cocido.
- Desmenuzar el pollo y servirlo en hojas de lechuga con tomate y aguacate.
Tiempo: 35 minutos
Beneficios: Este plato es bajo en carbohidratos, alto en proteínas y aporta fibra gracias a la lechuga y las verduras.
Nutrición por ración: 250 calorías, 30 g de proteínas, 10 g de grasas, 5 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos.
Notas de microbiota: La lechuga es rica en fibra, favoreciendo una buena digestión y salud intestinal.
Nota: Este platillo es perfecto para una comida rápida y ligera.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.