Raciones: 12 bocaditos
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 100 g de almendras troceadas
- 50 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 g de mantequilla
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 80 g de harina
- 1 pizca de sal
Pasos:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Derrite el chocolate y la mantequilla juntos a baño maría.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
- Agrega el chocolate derretido a la mezcla de huevos y mezcla bien.
- Incorpora la harina, sal y finalmente, las almendras troceadas.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 20 minutos.
- Deja enfriar, corta en porciones y sirve.
Tiempo: 45 minutos
Beneficios: Fuente de antioxidantes y grasas saludables.
Nutrición por ración: 150 kcal
Dificultad: Media
Alérgenos: Frutos secos, gluten, lácteos
Notas de microbiota: Al incluir almendras, se favorece la salud intestinal.
Nota: Puedes utilizar chocolate sin azúcar para una versión más saludable.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.