Raciones: 4
Ingredientes:
- 200 g de col rizada
- 100 g de nueces
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Pasos:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y secar la col rizada.
- Picar las nueces y el ajo finamente.
- En un bol, mezclar la col rizada, nueces, ajo, aceite, sal y pimienta.
- Extender la mezcla sobre una bandeja de horno.
- Hornear durante 15-20 minutos hasta que esté crujiente.
- Dejar enfriar y servir.
Tiempo: 30 minutos
Beneficios: Alto en fibra y antioxidantes, bajo en calorías.
Nutrición por ración: 150 kcal, 5 g proteína, 10 g grasa, 10 g carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Nueces
Notas de microbiota: La col rizada es rica en fibra, lo que favorece la salud intestinal.
Nota: Se puede añadir queso parmesano para un extra de sabor.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.