Raciones: 4
Ingredientes:
- 2 pimientos rojos
- 150 g de queso feta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Pimienta al gusto
- Pan para servir
Pasos:
- Asar los pimientos rojos en el horno a 200°C durante 25 minutos.
- En un bol, mezclar el queso feta con el ajo picado y el aceite de oliva.
- Pelar los pimientos asados y cortarlos en tiras.
- Montar los bocaditos colocando una tira de pimiento y una cucharada de la mezcla de queso en el pan.
- Servir con un toque de pimienta al gusto.
Tiempo: 40 minutos
Beneficios: Ricos en antioxidantes y proteínas, aportando energía y nutrientes esenciales.
Nutrición por ración: 210 kcal, 10 g de grasas, 25 g de carbohidratos, 6 g de proteínas.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Lactosa (queso feta), gluten (pan)
Notas de microbiota: Los pimientos contienen fibra que favorece la salud intestinal y el queso feta aporta probióticos.
Nota: Estos bocaditos son perfectos para acompañar con una salsa de yogur.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.