Raciones: 12 bolitas
Ingredientes:
- 100 g de almendras
- 150 g de coco rallado
- 80 g de dátiles deshidratados
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Pasos:
- Trituramos las almendras en un procesador hasta que queden en trocitos pequeños.
- Agregamos el coco, los dátiles, la miel, el extracto de vainilla y la sal al procesador.
- Mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.
- Formamos bolitas del tamaño de una nuez con la masa.
- Refrigeramos las bolitas durante al menos 30 minutos antes de servir.
Tiempo: 45 minutos (30 minutos en refrigeración)
Beneficios: Energía rápida, ricos en fibra y nutrientes, ideales como snack saludable.
Nutrición por ración: 110 kcal, 3 g de proteína, 8 g de grasas saludables, 10 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Frutos secos
Notas de microbiota: La fibra de estas bolitas puede ayudar a mejorar la salud digestiva.
Nota: Puedes añadir semillas de chía o linaza para aumentar el contenido de omega-3.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.