Raciones: 2
Ingredientes:
- 150 g de arroz integral
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
Pasos:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete.
- Corta las verduras en trozos y colócalas en una bandeja para hornear.
- Agrega el aceite de oliva, sal, pimienta y las hierbas. Mezcla bien.
- Hornea las verduras durante 25-30 minutos, hasta que estén tiernas.
- Sirve el arroz en un bowl y añade las verduras asadas por encima.
Tiempo: 40 minutos
Beneficios: Rico en fibra y nutrientes esenciales, contribuye a una buena salud digestiva.
Nutrición por ración: 350 calorías, 10 g de proteínas, 60 g de carbohidratos, 8 g de grasas.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Gluten (si el arroz no es certificado sin gluten)
Notas de microbiota: Este plato promueve una microbiota saludable gracias a su alto contenido en fibra vegetal.
Nota: Puedes personalizar las verduras según tu gusto.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.