Raciones: 2
Ingredientes:
- 150 g de arroz integral
- 1 calabacín mediano
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de tomillo seco
Pasos:
- Cocina el arroz integral siguiendo las instrucciones del paquete.
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta las verduras en trozos y mézclalas con el aceite, sal, pimienta y tomillo.
- Extiende las verduras en una bandeja y hornéalas durante 25 minutos.
- Una vez que el arroz y las verduras estén listos, sirve el arroz en bowls y añade las verduras asadas por encima.
Tiempo: 40 minutos
Beneficios: Rico en fibra, aporta energía duradera y fortalece el sistema inmunológico.
Nutrición por ración: 350 calorías, 10 g de proteínas, 8 g de grasas, 65 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Sin alérgenos comunes.
Notas de microbiota: El arroz integral es una excelente fuente de fibra que favorece la salud intestinal.
Nota: Puedes añadir otras verduras de tu elección.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.