Raciones: 4
Ingredientes:
- 2 remolachas medianas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Opcional: especias (p. ej., pimentón, ajo en polvo)
Pasos:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavar y pelar las remolachas. Cortarlas en rodajas finas.
- En un bol, mezclar las rodajas de remolacha con el aceite de oliva, sal, pimienta y especias.
- Colocar las rodajas en una bandeja para hornear en una sola capa.
- Hornear durante 30-35 minutos, girando a la mitad del tiempo, hasta que estén crujientes.
- Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Tiempo: 50 minutos
Beneficios: Rico en antioxidantes, ayuda a la salud cardiovascular y mejora la digestión.
Nutrición por ración: Calorías: 120, Grasas: 5g, Carbohidratos: 20g, Proteínas: 3g.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Ninguno
Notas de microbiota: Las remolachas son ricas en fibra, favoreciendo una microbiota intestinal saludable.
Nota: Consuma moderadamente, puede causar un cambio en el color de la orina.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.