Raciones: 4
Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo
- 150 g de espinacas frescas
- 50 g de nueces
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Condimentar el pollo con sal y pimienta. Hornear durante 25 minutos.
- Ensalada: mezclar espinacas, nueces, y un aliño de aceite y vinagre.
- Servir el pollo cortado en tiras sobre la ensalada. Disfrutar.
Tiempo: 40 minutos
Beneficios: Rico en proteínas, antioxidantes y grasas saludables.
Nutrición por ración: 350 calorías, 25 g de proteínas, 15 g de grasas, 30 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Nueces
Notas de microbiota: Las espinacas son ricas en fibra, favoreciendo una buena salud intestinal.
Nota: Opta por pollo orgánico para mejores resultados.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.