Rations : 2
Ingrédients :
- 2 grandes carottes
- 1 avocat mûr
- 1 cuillère à soupe de jus de lime
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- 1/2 gousse d’ail (optionnel)
Étapes :
- Épluchez et coupez les carottes en bâtonnets.
- Dans un bol, écrasez l’avocat et ajoutez le jus de lime, le sel, le poivre et l’ail si vous le souhaitez, mélangez bien.
- Servez les bâtonnets de carotte avec le guacamole dans une assiette.
Temps : 10 minutes
Avantages : Ce plat est riche en fibres, en vitamines A et C, et en graisses saines provenant de l’avocat.
Nutrition par portion : 150 calories, 3g de protéines, 10g de graisses saines, 11g de glucides.
Difficulté : Facile
Allergènes : Allergies à l’avocat.
Notes sur la microbiote : L’avocat est bon pour la santé intestinale grâce à sa teneur en fibres et en graisses saines.
Remarque : Expérimentez en ajoutant d’autres légumes comme le céleri ou le concombre.
Avertissement : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.