Rations : 12 biscuits
Ingrédients :
- 200 g de carottes râpées
- 100 g de sucre brun
- 150 g de farine de blé
- 100 g de graines de tournesol
- 1 œuf
- 50 ml d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- Une pincée de sel
Étapes :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les carottes, le sucre, l’œuf et l’huile.
- Incorporez la farine, le bicarbonate, la cannelle et le sel, mélangez bien.
- Ajoutez les graines de tournesol et mélangez à nouveau.
- Formez des petites boules et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Temps : 40 minutes
Avantages : Riches en nutriments, apportent des fibres et sont idéales pour un petit-déjeuner sain.
Nutrition par portion : 150 calories, 3 g de protéines, 8 g de graisses, 20 g de glucides.
Difficulté : Facile
Allergènes : Gluten, œuf
Notes de microbiote : Les carottes sont riches en fibres prébiotiques, bénéfiques pour la santé intestinale.
Note : Peut se conserver dans un récipient hermétique pendant plusieurs jours.
Avertissement légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.