Rations : 12 biscuits
Ingrédients :
- 200 g d’avoine
- 100 g de bleuets frais
- 75 g de miel
- 50 g d’huile de coco
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
Étapes :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez l’avoine, le miel, l’huile de coco et l’œuf jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les bleuets, l’extrait de vanille, le bicarbonate et le sel, et mélangez délicatement.
- Formez des boules avec la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Temps : 30 minutes
Avantages : Riches en fibres, antioxydants et parfaites pour un petit-déjeuner sain.
Nutrition par portion : 150 calories, 5 g de protéines, 7 g de graisse, 20 g de glucides.
Difficulté : Facile
Allergènes : Gluten (si l’avoine sans gluten n’est pas utilisée).
Notes de microbiote : L’avoine favorise la santé intestinale et contribue à un microbiote équilibré.
Note : Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des noix hachées ou de la cannelle à la pâte.
Avertissement légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.