Rations : 4
Ingrédients :
- 200 g de carottes râpées
- 150 g de petits pois cuits
- 100 g de farine complète
- 2 œufs
- 50 ml d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de levure chimique
Étapes :
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans un bol, mélanger les carottes, les petits pois, la farine, les œufs, l’huile, le sel, le poivre et la levure.
- Former de petites boules avec le mélange et les placer sur une plaque de cuisson.
- Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Temps : 30 minutes
Bienfaits : Riche en fibres, faible en graisses, apporte vitamines et minéraux.
Nutrition par portion : 150 kcal
Difficulté : Facile
Allergènes : Oeufs, gluten
Remarques sur la microbiote : Les petits pois sont riches en prébiotiques qui bénéficient à la santé intestinale.
Note : Les petits pois peuvent être remplacés par d’autres légumes selon les goûts.
Avertissement légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de santé.