Rations: 4 personnes
Ingrédients:
- 200 g de betterave cuite
- 150 g de farine intégrale
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250 ml de lait végétal
Étapes:
- Épluchez et écrasez la betterave cuite pour obtenir une purée.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et les graines de chia.
- Ajoutez la purée de betterave, le miel et le lait, et mélangez bien.
- Chauffez une poêle antiadhésive et versez des portions du mélange.
- Cuire chaque côté pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Temps: 30 minutes
Bienfaits: Riches en fibres et en antioxydants grâce à la betterave.
Nutrition par portion: 180 kcal, 5 g de protéines, 30 g de glucides, 6 g de graisses.
Personnalisation: Facile
Allergènes: Gluten
Notes de microbiote: Les graines de chia sont riches en fibres solubles, favorisant une bonne santé intestinale.
Remarque: Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’agave pour une option vegan.
Avis légal: Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.