Rations : 12 muffins
Ingrédients :
- 2 bananes mûres
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de miel
- 2 œufs
- 1 verre de lait
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Étapes :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, écraser les bananes et mélanger avec le miel et les œufs.
- Ajouter les flocons d’avoine, le lait, la cannelle, la levure et le sel. Bien mélanger.
- Verser le mélange dans des moules à muffins.
- Cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Temps : 30 minutes
Bienfaits : Fournit de l’énergie, des fibres et du potassium, idéal pour commencer la journée.
Nutrition par portion : 150 calories, 5 g de protéines, 30 g de glucides, 3 g de graisses.
Difficulté : Facile
Allergènes : Contient des œufs et des produits laitiers.
Notes sur la microbiote : Les bananes sont riches en prébiotiques qui sont bénéfiques pour la santé intestinale.
Remarque : Des noix ou des pépites de chocolat peuvent être ajoutées selon vos goûts.
Avertissement légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.