Rations: 4
Ingrédients:
- 100 g de roquette
- 1 mangue mûre
- 50 g de noix hachées
- 30 ml d’huile d’olive
- 15 ml de vinaigre balsamique
- Sel au goût
Étapes:
- Laver la roquette et égoutter.
- Peler et couper la mangue en dés.
- Mélanger la roquette, la mangue et les noix dans un bol.
- Assaisonner avec l’huile, le vinaigre et le sel.
- Servir immédiatement.
Temps: 15 minutes
Bienfaits: Riche en antioxydants, vitamines et graisses saines.
Nutrition par portion: 200 kcal, 5 g de protéines, 15 g de graisses, 15 g de glucides.
Difficulté: Facile
Allergènes: Noix
Notes de microbiote: La roquette est riche en fibres, ce qui favorise une bonne santé digestive.
Nota: Vous pouvez ajouter du fromage feta pour plus de saveur.
Avertissement légal: Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.