Rations : 4
Ingrédients : 500 g de blanc de poulet, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 courgette, 1 oignon, 1 paquet de feuilles de laitue, sel au goût, poivre au goût, 1 cuillère à café de cumin.
Étapes : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Couper les légumes en morceaux et les mélanger avec de l’huile, du sel, du poivre et du cumin. 3. Rôtir les légumes au four pendant 20 minutes. 4. Cuire le poulet dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. 5. Effilocher le poulet et le mélanger avec les légumes rôtis. 6. Servir dans des feuilles de laitue comme des tacos.
Temps : 40 minutes
Avantages : Faible en glucides, riche en protéines, riche en fibres.
Nutrition par portion : 300 calories, 30 g de protéine, 15 g de glucides, 12 g de graisse.
Difficulté : Facile
Allergènes : Aucun
Notes de microbiote : Les ingrédients frais favorisent une bonne santé intestinale.
Remarque : Cette recette est parfaite pour ceux qui recherchent des options légères et nutritives.
Avis légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.