Rations : 2
Ingrédients :
- 1 patate douce moyenne (200 g)
- 1 avocat mûr (150 g)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron (15 ml)
- Sel et poivre au goût
- Graines de chia (facultatif)
Étapes :
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Pelez la patate douce et coupez-la en rondelles de 1 cm d’épaisseur.
- Placez les rondelles sur une plaque et faites-les cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Pendant ce temps, écrasez l’avocat dans un bol, ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre et mélangez bien.
- Lorsque la patate douce est prête, retirez-la du four et laissez refroidir légèrement.
- Étalez le mélange d’avocat sur les tartines de patate douce et saupoudrez de graines de chia si vous le souhaitez.
- Servez et dégustez immédiatement.
Temps : 30 minutes
Bénéfices : Riche en fibres, antioxydants et graisses saines.
Nutrition par portion : 250 calories, 10 g de graisses, 35 g de glucides, 5 g de protéines.
Difficulté : Facile
Allergènes : Aucun
Notes sur le microbiote : L’avocat est bénéfique pour le microbiote intestinal grâce à son contenu en fibres.
Remarque : Vous pouvez personnaliser ces tartines en ajoutant d’autres ingrédients comme la tomate ou l’œuf.
Avertissement : Este contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.