Rations : 2
Ingrédients :
- 200 g de patate douce
- 100 g de hummus
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Graines de sésame au goût
Étapes :
- Éplucher et couper la patate douce en fines rondelles.
- Cuire les rondelles de patate douce sur une poêle avec de l’huile d’olive, assaisonner avec du sel et du poivre, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Étaler une généreuse couche de hummus sur chaque rondelle de patate douce.
- Décorer avec des graines de sésame avant de servir.
Temps : 20 minutes
Bienfaits : La patate douce est riche en nutriments et en antioxydants, tandis que le hummus apporte des protéines et des fibres.
Nutrition par portion : 250 calories, 10 g de protéines, 30 g de glucides, 12 g de matières grasses.
Facilité : Facile
Allergènes : Sésame
Notes sur le microbiote : Ce plat est riche en fibres, ce qui favorise une flore intestinale saine.
Remarque : Vous pouvez remplacer le hummus par tout autre type de tartinade similaire.
Avertissement légal : Ce contenu ne constitue pas un conseil médical. Pour des conseils personnalisés, veuillez consulter un professionnel de la santé.