Rations : 4
Ingrédients :
- 200 g d’épinards frais
- 150 g de fromage feta
- 6 œufs
- 50 ml de lait
- 1 petit oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Étapes :
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans une poêle, chauffer l’huile et ajouter l’oignon haché. Faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils flétrissent.
- Dans un bol, battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Incorporer le mélange d’épinards et d’oignon, ainsi que le fromage feta émietté.
- Verser dans un moule allant au four et cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Temps : 45 minutes
Bienfaits : Riche en protéines et en fibres, idéale pour une alimentation équilibrée.
Nutrition par portion : 210 calories, 15 g de protéines, 5 g de glucides, 15 g de graisses.
Difficulté : Facile
Allergènes : Œufs, produits laitiers
Notes sur la microbiote : Les épinards sont riches en fibres, ce qui favorise la santé intestinale.
Remarque : Tomates ou poivrons peuvent être ajoutés pour varier les ingrédients.
Avertissement légal : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.