Rations : 12 truffes
Ingrédients :
- 1 avocat mûr (200 g)
- 100 g de cacao en poudre
- 50 g de miel ou sirop d’agave
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
- Cacao en poudre supplémentaire pour enrobage
Étapes :
- Dans un bol, écrasez l’avocat jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez le cacao en poudre, le miel et l’extrait de vanille, et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
- Formez de petites boules avec le mélange et passez-les dans du cacao en poudre supplémentaire.
- Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Temps : 45 minutes
Bienfaits : Riche en antioxydants et en graisses saines grâce à l’avocat.
Nutrition par portion : 100 kcal, 2 g de protéines, 8 g de graisses, 10 g de glucides.
Difficulté : Facile
Allergènes : Aucun
Notes microbiote : L’avocat apporte des fibres qui aident à la santé intestinale.
Remarque : Idéales pour un petit-déjeuner énergisant.
Décharge légale : Ce contenu ne constitue pas un avis médical. Pour des conseils personnalisés, consultez un professionnel de la santé.