Raciones: 12 galletas
Ingredientes:
- 150 g de avena integral
- 100 g de almendras trituradas
- 80 g de miel
- 50 g de aceite de coco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
Pasos:
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar la avena, almendras, bicarbonato y sal.
- En otro bol, batir el huevo, la miel, el aceite y la vainilla.
- Combinar ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea.
- Formar pequeñas bolas y colocarlas en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 15-20 minutos hasta doradas.
Tiempo: 30 minutos
Beneficios: Ricas en fibra y proteínas, ideales para mantenerte saciado.
Nutrición por ración: 150 kcal, 5 g de proteínas, 10 g de grasas, 15 g de carbohidratos.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Gluten, Nueces
Notas de microbiota: La avena es buena para el intestino debido a su alto contenido en fibra soluble.
Nota: Puedes sustituir la miel por sirope de arce para una opción vegana.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.