Raciones: 1
Ingredientes (para 1 persona):
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 200 ml de leche de coco sin azúcar
- ½ taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
- 1 cucharadita de miel cruda (opcional)
Pasos:
- Mezcla las semillas de chía con la leche de coco en un recipiente hermético o vaso con tapa.
- Remueve bien y deja reposar 10 minutos, luego mezcla de nuevo para evitar grumos.
- Refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche.
- Antes de servir, añade los frutos rojos frescos y la miel si lo deseas.
Tiempo total: 5 minutos (más tiempo de refrigeración)
Beneficios microbiota: Las semillas de chía y los frutos rojos aportan fibra y antioxidantes que favorecen la salud intestinal y reducen la inflamación.
Macros: 250 kcal | 6 g proteína | 15 g grasa | 20 g carbohidratos
Nota: Multiplica cada ingrediente por el número de comensales (p. ej. 3 cucharadas de chía × 2 personas = 6 cucharadas).
Nota Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.