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Pudín de lino y arándanos

Raciones: 1

Ingredientes (para 1 persona):

  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 150 ml de bebida vegetal sin azúcar
  • ¼ taza de arándanos
  • 1 cucharadita de sirope de arce (opcional)
  • ¼ cucharadita de canela

Pasos:

  1. Mezcla las semillas de lino con la bebida vegetal y la canela.
  2. Deja reposar 15 minutos hasta espesar.
  3. Añade los arándanos y el sirope si lo deseas.
  4. Sirve frío.

Tiempo total: 15 minutos

Beneficios microbiota: Altísimo en fibra soluble e insoluble, y antioxidantes que modulan la inflamación.

Macros: 210 kcal | 5 g proteína | 12 g grasa | 18 g carbohidratos

Nota: Multiplica cada ingrediente por el número de comensales (p. ej. 2 cucharadas de lino × 2 personas = 4 cucharadas).

Nota Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.

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