Raciones: 2
Ingredientes:
- 1 pepino grande
- 100 g de hummus
- 1 zanahoria rallada
- 10 aceitunas negras
- Unas hojas de menta fresca
Pasos:
- Lava el pepino y córtalo en tiras largas con un pelador.
- Unta hummus en cada tira de pepino.
- Agrega zanahoria rallada, aceitunas picadas y menta.
- Enrolla las tiras y asegúralas con un palillo si es necesario.
- Sirve fríos y disfruta.
Tiempo: 15 minutos
Beneficios: Rico en fibra y bajo en calorías.
Nutrición por ración: 150 kcal, 5 g de proteína, 10 g de carbohidratos, 8 g de grasas.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Puede contener sésamo por el hummus.
Notas de microbiota: Este plato es rico en fibra, que beneficia la salud intestinal.
Nota: Ideal para un desayuno o snack ligero.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.