Raciones: 2
Ingredientes:
- 200 g de espinacas frescas
- 1 plátano maduro
- 250 ml de leche de almendras
- 1 cucharada de miel
- Unas gotas de jugo de limón
Pasos:
- Lava las espinacas bajo agua corriente y escúrrelas.
- Pela el plátano y córtalo en trozos.
- En una batidora, añade las espinacas, el plátano, la leche de almendras, la miel y el jugo de limón.
- Bate todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve en vasos y disfruta inmediatamente.
Tiempo: 10 minutos
Beneficios: Rico en antioxidantes, vitaminas A y C, y fibra.
Nutrición por ración: 150 calorías, 2 g de proteína, 35 g de carbohidratos, 1 g de grasa.
Dificultad: Fácil
Alérgenos: Frutos secos (almendras)
Notas de microbiota: Las espinacas aportan fibra y prebióticos que benefician la salud intestinal.
Nota: Se puede sustituir la leche de almendras por cualquier leche vegetal o de origen animal.
Descargo legal: Este contenido no constituye asesoramiento médico. Para pautas personalizadas, acuda a un profesional de la salud.